TORTA DI MELE E ARANCE

 INGREDIENTI:

• 2 uova
• 120 gr di zucchero
• 300 gr di farina
• 70 gr di olio
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 mela grande fatta a pezzetti e mischiata con il succo di un limone
• 2 arance sanguinella

PROCEDIMENTO:

• Sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere l'olio e la farina mischiata con il lievito e mischiare il tutto.
• Se l'impasto dovesse risultare un pò duro aggiungere un pò di latte.
• Infine aggiungere le mele e mischiare con un cucchiaio.
• Sbucciare le arance e farle a fettine.
• Foderare una tortiera con la carta forno,sul fondo sistemare un'arancia a fettine e dopo versare l'impasto.
• Decorare la superficie della torta con le fettine dell'altra arancia e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.